缴存职工在离职后提取公积金，需要准备以下材料：

1. 身份证明：提取人需要提供身份证原件及复印件。

2. 离职证明：提取人需要提供与单位终止劳动关系的证明，如离职证明、解除劳动合同书等。

3. 公积金账户证明：提取人需要提供公积金账户的证明，如公积金存折或公积金对账单。

4. 银行账户信息：提取人需要提供本人银行卡或活期存折原件及复印件。

5. 提取申请表：提取人需要填写《公积金提取申请表》。

6. 其他可能需要的材料：根据提取原因的不同，可能还需要提供以下材料：

   - 购房合同、购房发票等购房证明材料；

   - 建造、翻建自住住房的，提供规划行政管理部门出具的建设工程规划许可证、施工许可证等；

   - 大修自住住房的，提供房地产行政管理部门的有关质量监督机构的质量监督手续证明；

   - 离休、退休的，提供离休、退休证等；

   - 完全丧失劳动能力的，提供与单位终止劳动关系的证明或有关证明；

   - 出国定居的，提供出境证明等。

提取流程如下：

1. 提取人向单位提出申请，并提供相关证明材料。

2. 单位对职工的提取申请进行审核，核实无误后出具提取证明。

3. 单位经办人员携带提取证明和相关材料，到公积金管理中心办理提取手续。

4. 公积金管理中心审核通过后，将提取款项划转至提取人指定的银行账户。

注意事项：

1. 提取人应确保提供的证明材料真实、完整、有效。

2. 提取人应按照单位的规定和公积金管理中心的要求，及时提交相关材料，以免影响提取进度。

3. 提取人在提取过程中如有疑问，可随时咨询单位经办人员或公积金管理中心工作人员。

总之，离职提取公积金需要准备的材料包括身份证明、离职证明、公积金账户证明、银行账户信息等，具体材料要根据提取原因来确定。提取流程包括向单位申请、单位审核、公积金管理中心办理提取手续等。在提取过程中，提取人应确保材料真实有效，及时提交相关材料，如有疑问，可随时寻求帮助。